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芋焼酎 『かめつぼ仕込み』で呑酔

10-26,2009

かめつぼ仕込み

かめつぼ仕込み 三和酒造(株)
[蔵元]1953年、鹿児島県川内市(現:薩摩川内市)の地に誕生した三和酒造。
     その誕生から50年余、昔ながらの製法「甕壷仕込み・木桶蒸留」にこだわった蔵
     「無双蔵」を、眼前に雄大な桜島を拝する県都鹿児島市に新設。
[銘柄]一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500~600リットルの甕壷にて
     仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格焼酎。

どちら様も御機嫌如何でしょうか?
新酒の季節だと言うのに、まだ新酒を一本も購入していない“蔵。”です。

本来なら『さつま無双』を飲んだ直後に飲もうと思っていた本品でありますが、
ナニかとアレで購入出来ず、今更の御味見となりました事を深く御詫び申し上げます。

でぇ~、実に興味深い[さつま無双(株)]が、2004年12月に引き継いだ三和酒造の
レギュラー銘柄が本品に当たる訳でして、その気になる御味とは如何に・・・・・

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オミヤの銘柄は.....

04-25,2006

かたつむり(片瞑) さつま無双グループ 三和酒造(株)

飲んべんたらり

焦る事なくゆっくりと ただその道を歩んでゆく

時には立ちどまり目を瞑り そんなふうでいい

                      ~ ラベルより引用 ~

のんびりと じっくりと。

                     ~ 裏ラベルより引用 ~

 

 

さて、この銘柄は、4月9日に開催された花見オフ会にて、

私が○○酒店様の特命を受け、ご参加いただいた皆様に、

情報を一切伏せ、オミヤ(宿題)として配らせていただいたモノである。

情報を一切伏せさせていただいたのは、事前情報に左右されず、

ストレートなご感想をお寄せ頂きたかった為に他なりません。

真摯な態度で取り組んでいただけた皆様のおかげで、私&○○酒店様は、

大変勉強になりました。皆様、誠にありがとうございました<(_ _)>

近々、こちらの酒店様のHPにて、皆様のご感想が掲載される事でしょう。

CB様、宜しくお願いいたします┏○)) 皆様、どうぞ、お楽しみに(^∇^)ノ

 

 

本日の焼酎 : 呑めないのに、量り売りを4本も購入した休肝日( ̄ε ̄;; ヒヤリ

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