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『さつま白波 新酒』で呑酔

10-15,2007

さつま白波新酒2007

さつま白波 新酒 薩摩酒造(株)

 【蔵元】1936年創業。東シナ海を望み、黒潮の波が打ち寄せる

      薩摩半島最南端の枕崎にある、知名度抜群の蔵元さん。

 【銘柄】その年の初掘り芋(黄金千貫)を原料に白麹で醸した新焼酎。

 

あまり新酒は得意ではないのですが、698円のお手頃価格に手が伸びました。

 

香) 無濾過と謳われた銘柄に似た「ほっくり」とした香りがします。

生) 口当たりやわらかく、しっかりしたコクもあり、刺激もあまり感じません。

氷) 濃厚な味わいと、一気に増す甘味........でも、後味に渋味がきますね。

水) 濃厚なのに爽やかな飲み心地で、充分な旨味を感じとれます。

湯) 「ほっくり」した旨味と香味で、芋焼酎の満足感に十二分浸れます♪

 

いやはや、なんと申しますか、抜群に旨いです♪

正直、水割りで飲むと、飲み易くはなるんですが、

ほとんどの銘柄で無個性になりがちになる嫌いがあると感じていたので、

評価の疑問を感じていたのですが、本品は水割りでも負けないですね。

ただ、より「ほっくり」した多幸感溢れる飲み心地を愉しむ為には、

味わいを締める冷たい飲み方より、温かくして飲む事をお勧めいたします。

COMMENT

テレQで知覧が放送され「知覧醸造」さんがでていました。
社長兼杜氏の森さんヨカ好々爺、四代目の仁田尾さんも明るく、工場は家庭的な雰囲気。  社長の「この仕事は大きくせんでいいけどとにかく代をずっと継いでもらいたい」の言葉が印象的、堅実な蔵元さんと思いました。
番組プレゼント「知覧醸造の芋焼酎 武家屋敷」と「浮辺製茶の知覧茶」セット、早速応募済です。   出遅れレスということで。(拝)
晩酌:一どん&和助
2007/10/15(月) 22:57:53 |URL|唐津屋 #79D/WHSg [EDIT]
唐津屋 さま
確か、土曜19時から放送された「きらり九州」でしたっけ? 小野寺昭さんが旅されたんですよね? 番組CMは何度も見たんですが、肝心の放送を完璧に見忘れてしまいました。(汗)  私も然る方の蔵訪問記を拝見した際、凄く堅実で思い遣りのある蔵元さんだと感じた事があります♪
2007/10/15(月) 23:20:56 |URL|博多蔵。 #79D/WHSg [EDIT]
その番組見たかったです。
一応、定位置げっちゅでいいですか。
2007/10/16(火) 10:36:52 |URL|平均的日本人。 #79D/WHSg [EDIT]
平均的日本人。 さま
定位置ゲッチュ、ありがとうございます♪
裏の方での告知をすっかり忘れておりました。(汗)
番組見るのもすっかり忘れておりました。(汗2)
一度病院で診てもらおうと思います。(汗3)
3歩歩いたら、このこともすっかり忘れていると思われます・・・(涙)
2007/10/16(火) 20:44:37 |URL|博多蔵。 #79D/WHSg [EDIT]
クソー、遅れてしまったぜー。
表に告知が無かったので・・・
ってことで、「きらり九州」をDVDにて二枚ほど作成しておきます。
2007/10/17(水) 05:28:50 |URL|ウイリー #79D/WHSg [EDIT]
黒麹の新酒もよろしくお願いします。
[鯛や鮃の接待]にて御待ち申し上げます。(危)
2007/10/17(水) 13:26:57 |URL|Aptiva野郎 #79D/WHSg [EDIT]
ウイリー さま
すんまっしぇん........こってり告知を忘れてしまいました。(汗)
またDVD、ありがとうございます♪ 前いただいた球磨焼酎編も、かなり興味深かったです。(感謝)  という事で、また一献お願いいたします♪
Aptiva野郎 さま
黒も同じ値段で売っていたのですが、王道の白をチョイスしてしまいました。
この旨さなら、黒も買っておけばな・・・っと、ちょっと後悔しております。(苦笑)
という事で、薩摩某市超スルーの方向で頑張ります!(危)
2007/10/17(水) 20:29:10 |URL|博多蔵。 #79D/WHSg [EDIT]

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