博多蔵。焼酎呑酔遊戯

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八千代伝 ひとつき半むろか　八千代伝酒造（株）
［蔵元］1928年、「八千代醸造元」として創業。途中、休業を余儀なくされるも、
　　　　 2004年、30年の時を経て、蔵発祥の地・垂水市猿ヶ城渓谷に蔵を再興。
［銘柄］焼酎の本来持つうまみを存分に堪能してもらうため、蒸留後ろ過をせず、
　　　　 その年の新酒のほくほくとしたうまさを味わっていただくため、
　　　　 蒸留後一月半で瓶詰めされた白麹・黒麹のブレンド銘柄。


どちらさまも御機嫌如何でしょうか？
消費手伝い滴依頼品にラベルを付けてみた“蔵。”です。

「もらいもんばってん、無濾過系が苦手でね........ちと消費ば手伝え。」的に
いただきましたので、ありがたくネタとして使わせていただきたいと思います。

そんな私も無濾過系は苦手です。（笑）

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香： やや落ち着きの無さに身悶えながらも、甘い香りがスッと立ち上ります。
生： 酒が舌に馴染みだすと、色んな味わいが目覚め、うごめき始める感じです。
氷： 口当たりが落ち着き、コクと香ばしさ、甘味を充分に感じとれ、辛味でギンッとキレる。
水： 口当たりは悪くないものの、無濾過特有の香りと渋味が立って好ましくない。
湯： 深いコクとふくよかな香味、甘味も充分で辛味でサッとキレ、酸でキュ〜ッと締まる。


凄い濁ってます.....ヴィジュアル的にも凄く［むろか］感が伝わります。
だからソレ特有の香味がふんだんに広がる訳で、
コレを鵜。様ならピーナッツ臭と例えられ、瓶熟コース決定なのでしょうネ！（笑）

飲み方といたしましては、湯割りをオススメするのはもとより、
ロックでも、後味の嫌な苦味も目立たず、充分美味しくいただけるのでは
ないかと思いましたところで、本日の消費御手伝い滴短めの更新を〆たいと思います。
ハイ！


じゃ、またっ！